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« Fraîcheur, sélection rigoureuse du produit, imagination, cuisson parfaite » sont au centre de la cuisine de Wim, Chef talentueux formé par les plus grandes toques françaises.
« Menu du Jour », « Menu Gourmand » ou plats emblématiques inscrits à la carte font de cette belle adresse au coeur des  Batignolles, un repère de bons-vivants aimant partager leur goût de la cuisine saine, savoureuse et équilibrée…

Entre amis, ou en famille, le Chef Wim Van Gorp saura vous faire partager une cuisine maternelle, affective, que l’on évoque avec nostalgie, bonheur et émotion.
Chaque jour, les recettes sont réalisées à partir de produits frais du marché et bruts, sectionnés et travaillé par le Chef Wim.

Sceau Wim

Menu du jour 24 € *

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Le menu déjeuner de Comme chez Maman :
entrée, plat et dessert est à 24 €, du lundi au dimanche !

Il varie chaque jour au gré du marché et des envies du Chef.

Le Chef Wim propose également chaque jour des suggestions en utilisant les produits de saison.

BIB gourmand 37 € *

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Entrée :
Soupe de potiron au romarin, huile de trompette de la mort

ou

Salade de choux de Bruxelles grillés, avocat, pistache, herbes fraiches réduction passion

Plat :

Suprême de pintade fermière rôtie, chanterelle et châtaigne braisée, ravioli purée, condiments d’Asie

ou

Joue de cochon braisée aux saveurs d’Asie, carotte couleur mi- séchée, salade de la mer

ou

Haddock poché au topinambour, huitre végétal, noisette râpée

 

Dessert :
Vacherin aux fruits

ou

Crème brûlée

Formule côte de boeuf 150 €

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Côte de boeuf (Prime Ecossaisse ) et sa Côte Rôtie 2016 du Domaine Aurélien Chatagnier

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La maison n’accepte pas les chèques.
Tickets restaurant uniquement en semaine lors du déjeuner.
Origine des viandes U.E.
*Prix nets, TVA 10% et service inclus