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Comme Chez Maman et son équipe vous accueille tous les jours au déjeuner de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 pour le diner. 

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Comme chez maman à emporter

Sceau Wim
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Entrées 8 - 18 €

Les Signatures

Œufs mayo «10 minutes » servis tièdes

Salade de lentilles vertes, avocats, herbes fraîches, pickles de carottes et saucisson à l’ail chaud

Ceviche de maquereau de ligne, marinade gingembre et citronnelle

Les Saisonnières

Gaspacho de concombre, melon blanc, passion, fruits rouges et crevettes pochées

Raviolis de roquette et chèvre frais, consommé de tomate à la citronnelle tomate cerise, basilic, amandes fraiches

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Plats 25 - 31 €

Les Signatures

Rognons de veau grillés au miso gingembre et pomme purée

Joue de cochon braisée, poitrine croustillante, carottes mi-sechées et pomme-purée

Croustillant de canard confit, haricots coco aux pistou et basilic

Les Saisonniers 

Suprême de poulet fermier en croûte de Parmesan, carottes mi séchées, grenailles de Noirmoutier et bouillon citronné

Filet de daurade royale pochée, émulsion à la menthe, croquant de radis

 

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Plats pour deux 78 - 170 €

Côte de bœuf Prime Ecossaise, grenaille de Noirmoutier, salade verte

Côte de bœuf ‘Prime Ecossaise’, grenaille de Noirmoutier, salade verte et Cornas 2016 (Domaine Aurélien Chatagnier)

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Desserts 8 - 12 €

Oeuf au lait façon crème brûlée

Gaufre Sublime

Vacherin de Reine Claude, concombre au basilic, sorbet Kalamansi et glace à la vanille de Madagascar

Moelleux au chocolat Grand Cru Manjari, Glace vanille

Mille-feuille minute à la vanille

Assortiment de fromages

Réserver

*Prix nets, TVA 10% et service inclus La maison n’accepte pas les chèques ni les tickets restaurant . Carte ticket restaurant uniquement en semaine lors du déjeuner

Origine des viandes Pays-Bas, France, Allemagne, Irlande. Nous vous remercions de vous faire part de vos allergènes.