Dégustez LA WIM,
la bière des chefs…
13 février 2017
LA WIM est une bière artisanale non filtrée, qui s’appuie sur des méthodes de fabrication ancestrales avec une haute fermentation de 2 mois en cuve, d’une fermentation secondaire en bouteille comme les Trappistes, et enfin, d’une mise en bouteille un jour précis, en période de lune montante, à partir d’un calendrier établi par les Anciens pour assurer une meilleure conservation de plus longue durée.
Blonde dorée rafraichissante à souhait, désaltérante, aromatique aux notes de céréales et d’agrumes, cette bière, légère et digeste, se déguste avec élégance comme un grand cru dans un verre à vin, en apéritif, ou tout au long d’un repas.
Venez la déguster autour d’un plat entre amis chez Comme Chez Maman!