Dégustez LA WIM,
la bière des chefs…
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« Fraîcheur, sélection rigoureuse du produit, imagination, cuisson parfaite » sont au centre de la cuisine de Wim, Chef talentueux formé par les plus grandes toques françaises.
« Menu du Jour », « Menu Gourmand » ou plats emblématiques inscrits à la carte font de cette belle adresse au coeur des  Batignolles, un repère de bons-vivants aimant partager leur goût de la cuisine saine, savoureuse et équilibrée…

Entre amis, ou en famille, le Chef Wim Van Gorp saura vous faire partager une cuisine maternelle, affective, que l’on évoque avec nostalgie, bonheur et émotion.
Chaque jour, les recettes sont réalisées à partir de produits frais du marché et bruts, sectionnés et travaillé par le Chef Wim.

Sceau Wim

Menu du jour 24 € *

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Le menu déjeuner de Comme chez Maman :
entrée, plat et dessert est à 24 €, du lundi au dimanche !

Il varie chaque jour au gré du marché et des envies du Chef.

Le Chef Wim propose également chaque jour des suggestions en utilisant les produits de saison.

BIB gourmand 37 € *

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Entrée :
Soupe d’asperges vertes de Provence, condiments chèvre

ou

Salade de lentilles vertes du Puy, avocats, herbes fraiches, pickles de carottes et saucisson chaud

Plat :
Croustillant de canard confit, champignons du moment, émulsion Estragon

ou

Joue de cochon braisée aux saveurs d’Asie, carotte mi-séchée, pois du Sud

Dessert :
Bonbon de fruits, nage à la passion

ou

Crème brulée

Formule côte de boeuf 140 €

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Côte de boeuf ( Simenthal ) et son hermitage 2015 « La Maison Bleue » Domaine Paul Jaboulet Aîné

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La maison n’accepte pas les chèques.
Tickets restaurant uniquement en semaine lors du déjeuner.
Origine des viandes U.E.
*Prix nets, TVA 10% et service inclus